Польза редиса

редисВесной первым появляется на грядке редис обыкновенный! Маленький, но ОЧЕНЬ полезный овощ!

На вкус редис бывает как сладковатым, так и острым. Цвет редиса разнообразен, в зависимости от сорта: и бордовый, и белый, фиолетовый и даже желтый.

Полезные свойства редиса

В редисе содержатся витамины С, В1, В2 и РР, соли калия, натрия, фосфора, натрия, железа. Редис содержит горчичные масла, поэтому редис обладает антисептическими свойствами.

В редисе содержится мало калорий, его можно употреблять тем, кто хочет сбросить лишний вес. Редис улучшает обмен веществ, препятствует отложению жира, выводит холестерин, шлаки. Также употребление редиса способствует нормализации сахара в крови.

Полезен редис для лечения и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, для укрепления стенок сосудов. Важно понимать, что молодость и здоровье организма зависит от состояния именно сосудов!

Ботва редиса тоже полезна. Ее можно использовать для приготовления салатов, добавлять в супы.

Салат из редиса с яйцом и огурцом салат весна

  • редис — 5-6 штук
  • 2 свежих огурца
  • 2 вареных яйца
  • лук зеленый
  • укроп, петрушка
  • масло растительное или оливковое
  • соль

салт из редиса

  1. Огурцы и редис нарезать тонкими полукольцами.
  2. Яйца нарезать кубиками или кружочками.  Зелень мелко нарезать.
  3. Выложить все ингредиенты в салатник, посолить, перемешать.
  4. Полить растительным маслом или оливковым.

Такой салатик хорошо есть на ужин, он малокалориен.

Как выбрать редис выбрать редис

Покупая редис, нужно помнить, что редиска не должна быть лопнувшей, треснувшей, покрыта пятнами. Ботва должна быть свежая, зеленая.

Нужно проверить редиску на ощупь, она должна быть плотная. Форма должна быть небольшой.

Хранить редис нужно в холодильнике.

Красивые украшения из редиса

Из редиски можно делать красивые украшения для стола. Редис плотный — украшения хорошо сохраняют форму.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>