Красная свекла польза, лечение свеклой
Свекла настолько привычна нам, что многие недооценивают ее ценные свойства. Вот что-то экзотическое — это да! А свекла — это слишком просто...
В этом то и прелесть, что свекла недорогой и всем доступный продукт, но очень полезный!
Не забывайте о свекле и используйте!
Красная свекла польза
Лечение свеклой
Свекла содержит большое количество йода, поэтому свеклу надо употреблять при заболеваниях щитовидной железы, вызванных недостатком йода. Не многие знают об этом, но свекла первый овощ в профилактике и лечении гипотериоза.
Гораздо более известна свекла как лекарство при снижении уровня гемоглобина в крови, при малокровии. В свекле содержится много железа. Рекомендуется есть свеклу в сыром и вареном виде. Очень хорошо делать салат из сырой свеклы с медом.
При лечении малокровия люди покупают дорогостоящие препараты. Используйте то, что под рукой! Свекла очень эффективно и быстро помогает поднять уровень гемоглобина в крови. При этом стоит копейки и натуральное средство!
Свекла нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Способствует очищению кишечника, выводу шлаков и токсинов. Если хотите почистить кишечник — подойдет салат из сырой свеклы с растительным маслом. Можно добавить в него измельченные грецкие орехи или чернослив.
Для очищения толстого кишечника очень хорошо использовать салат «Метелка» из свеклы и свежей капусты, заправить салат растительным или оливковым маслом.
Также полезна тушеная свекла. Свеклу натереть на терке и тушить с растительным маслом 15-20 минут на маленьком огне. Можно добавить лук.
Красная свекла полезна при гипертонии. Регулярное употребление свеклы способствует укреплению стенок сосудов. В свекле содержится большое количество цинка, марганца, меди, калия. Свекла очень полезна при лечении и профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
Свекла улучшает работу печени и почек. Рекомендуется съедать салат из сырой свеклы с морковью.
В свекле содержатся флавоноиды, они обладают противораковой активностью. Свеклу применяют для лечения и профилактики онкологических заболеваний. Рекомендуется пить сок свеклы — полстакана 1-2 раза в день.
Свекольный сок также полезен при стрессах, нервных перегрузках, бессонице, хронической усталости... В этих случаях сок свеклы рекомендуется принимать перед сном.
Как выбрать свеклу
- Покупая свеклу выбирайте небольшие плоды, ровные и плотные.
- Кожица должна быть темно-красного оттенка. Свекла с светлым оттенком — это кормовая.
- Плод не должен быть дряблым.
- При разрезании в свекле не должно быть белых прожилок. Если они имеются — значит в овоще содержатся нитраты.